ГК «Биостар» запустила в производство новоиспеченную полиамидную дымопроницаемую оболочку «Биолон смок Премиум». Оболочка является инновационной в линейке оболочек изготавливаемых ГК «Биостар» и может являться реальной альтернативой целлюлозным оболочкам.
Благодаря высокой проницаемости для коптильного дыма целлюлозные оболочки позволяют спускать колбасные изделия обладающие ярким и насыщенным вкусом, а также прекрасным внешним видом. Согласно опросу, многие производители желали бы использовать для выпуска колбасных изделий целлюлозную оболочку, но в силу высокой стоимости, влияния человеческого фактора, а также заявок предъявляемых к оборудованию не могут себе этого позволить.
Оболочка «Биолон Смок Премиум» обладает рядышком преимуществ, а именно: высокая механическая прочность, технологичность, более длительный (по сравнению с целлюлозными оболочками) срок хранения. И разумеется важным фактором является экономическая эффективность при применении данной оболочки. Замена целлюлозной оболочки на оболочку «Биолон смок Премиум» позволит сжать затраты на упаковку приблизительно в 2 раза.
Цветовая гамма оболочки состоит из 3 цветов: прозрачный, копчение и розовый прозрачный. Изготавливаемые калибры: от 65 до 100 мм.
Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях: