Выбор материала для изготовления ножа – ответственный этап, во многом определяющий его качество и эксплуатационные характеристики. Сталь для ножей должна обладать твердостью для долговечности лезвия, вязкостью, чтобы выдерживать удары и изгибы, устойчивостью к коррозии. К слову, сегодня купить сталь для ножей https://woodmart.org/zagotovki-dlya-tvorchestva/metall/pokovki/ легко можно в интернете.
Основные виды и марки стали для производства ножей
Легированные хромом и ванадием конструкционные стали типов 40Х, 50ХФА, 95X18 являются классическим выбором для ножей универсального назначения. Содержание хрома до 1,5% обеспечивает хорошую износостойкость, ванадий добавляет прочности и вязкости. Такие марки сталей поддаются закалке и последующему отпуску, что позволяет получать твердость лезвия в пределах 56-62 HRC при достаточной вязкости.
Инструментальные стали Р6М5, Р18, 65Г обладают повышенным содержанием легирующих элементов – вольфрама, молибдена, кобальта. Это обеспечивает твердость лезвия после термообработки 63- 66 HRC. Такие стали применяют для ножей, которым необходима максимальная износостойкость при интенсивном использовании.
Нержавеющие стали типов 40Х13, 95Х18, 110Х18М-Ш отличаются высокой коррозионной стойкостью и сохраняют работоспособность в агрессивных средах. Легирование хромом до 18% в сочетании с никелем придает стали свойства нержавейки. Она применяется для изготовления кухонных ножей и ножей специального назначения.
Дамасская сталь – исторический материал для оружия, который возрождается в наши дни для производства авторских ножей премиум-класса. Закаленные пакеты из стали разных составов свариваются в единый блок, а затем многократно проковываются. При шлифовке и полировке проявляется характерный рисунок, напоминающий водную рябь.
Помимо выбора марки стали важны также технологические параметры ее обработки. Для качественного ножа оптимален режим закалки до твердости 58-62 единиц Роквелла.
Покупать заготовки для лезвий ножей и рукоятей лучше или напрямую у производителя, или у его официального дилера: так надежнее и зачастую дешевле.