Продукция «Камчипсы» устроится на прилавки местных магазинов в середине апреля.
«Пищевая промышленность Камчатского края становится все сильнее. Поддержку она получает со сторонки краевого правительства. Это одна из задач, которая была поставлена в «Народной программе» Владимира Викторовича в обеспечении продовольственной безопасности. Ныне к добавлению к мясной, хлебопекарной и молочной промышленности появляется собственное производство чипсов. Мы проверили производство и можем сказать, что это безотносительно натуральный продукт. Фирма производитель не только сама производит готовый для употребления продукт, но и выращивает сырье под собственным надзором», — рассказала Юлия Морозова, председатель Правительства Камчатского кромки.
Развитие пищевой промышленности в Камчатском крае происходит по инициативе губернатора Камчатского края Владимира Солодова в рамках «Общенародной программы развития Камчатского края».
Производители камчатских чипсов уделяют особое внимание пищевой безопасности, соблюдая все санитарные нормы и стандарты качества. На производстве используется технология приготовления Kettle Chips, она заключается в тихом обжаривании тонко нарезанных ломтиков картофеля в специальной фритюрнице.
Кроме того, предприятие стремиться минимизировать использование ненастоящих добавок, сохраняя естественный вкус картофеля — это позволяет снизить содержание насыщенных жиров. Качество чипсов подтверждено итогами протоколов, выданной аккредитованной лабораторией.