Опубликовано: 17.02.2021

Молзавод “Адыгейский” запустил производство йогуртов

Молочный завод "Адыгейский" расширил ассортимент и начинов выпуск йогуртов и напитка "Снежок". Реализация этой продукции начиналась с 300 кг, но за одну неделю она возросла до одной тонны, сообщается на сайте Советская Адыгея.

Молзавод "Адыгейский" запустил производство йогуртов

— Наша маркетингововая служба изучила рынок и пришла к выводу, что, убранству с сырами и кисломолочными продуктами, йогурты будут пользоваться спросом. Наши покупатели хотели бы увидеть расширенную линейку продукции. Мы постарались изготовить питьевой йогурт, какой был бы удобен в употреблении как для детей, так и для взрослых. А потому мы выбрали фасовку в виде пластикового стаканчика. Безусловно, конкурировать с другими предприятиями нам придется по таким основным критериям, как стоимость и качество. Уверен, в этом плане у нас есть преимущество. Наши продукты натуральные, выработаны из пастеризованного, нормализованного натурального молока. А качественная продукция вечно найдет своего потребителя, — считает начальник лаборатории молзавода Зарема Тлипцева.

При запуске в производство новой продукции заводу не пришлось расходовать значительную сумму средств на покупку нового оборудования. Дело в том, что йогурт — это тот же кисломолочный продукт, просто в него добавляется иная закваска, живые йогуртовые культуры, та же «болгарская палочка». Операции производятся в аппаратном цехе на той же линии, где осуществляется фасовка сметаны, ряженки и айрана.

— Основные затраты пошли на упаковку для йогурта — покупку стаканчиков, прозрачной пластиковой крышечки и металлической пластинки. При этом мы воспользовались услугами того же поставщика, какой в свое время предоставил нам упаковку для сметаны, айрана и ряженки. Она нас вполне устроила, и мы не стали искать других производителей упаковки. Поставщик разработал для нас ее дизайн, а мы приобрели добавочные емкости для йогуртов. Каждая емкость предназначена для отдельного продукта, — говорит начальник лаборатории молзавода.

Молзавод "Адыгейский" запустил производство йогуртов

Подписывайтесь на наши новинки в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

Молзавод "Адыгейский" запустил производство йогуртов Молзавод "Адыгейский" запустил производство йогуртов Молзавод "Адыгейский" запустил производство йогуртов Молзавод "Адыгейский" запустил производство йогуртов Молзавод "Адыгейский" запустил производство йогуртов Молзавод "Адыгейский" запустил производство йогуртов Молзавод "Адыгейский" запустил производство йогуртов Молзавод "Адыгейский" запустил производство йогуртов Молзавод "Адыгейский" запустил производство йогуртов

Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:

Источник