Первое в России индустриальное производство орхидей полного цикла открылось на базе тепличного комбината «Ярославский» в Ярославской области, группа компаний «Горкунов» инвестировала в проект 3 млрд рублей, передает корреспондент ТАСС.
«Это один-единственный пока такой объект в России, который открывается для того, чтобы произвести начало импортозамещения этого замечательного цветка — орхидеи. <…> Трехгодичное его выращивание от клетки или от семечки, до нынешнего состояния — это тяжкий и очень кропотливый, я бы сказал, даже опасный труд, который на любом этапе требует очень большого внимания. Мы постарались заместить человечье участие на роботов», — сказал на церемонии открытия основатель и руководитель ГК «Горкунов» Борис Горкунов.
Площадь производства составляет 8 га, производственная мощность комплекса позволит спускать до 2,5 млн орхидей в год. Впервые производство орхидей в России будет происходить на собственном посадочном материале, а не на импортном. Работа оранжерейного комбината обеспечит импортозамещение до 50% орхидей на российском рынке к 2027 году.
Полный цикл выращивания орхидей — возле 2,5 лет. Все этапы производства полностью автоматизированы. Современные технологии позволяют контролировать микроклимат, уровень освещенности, систему полива и внесения удобрений в порядке реального времени. Это повышает эффективность выращивания и снижает влияние человеческого фактора на конечное качество продукции.
Важным преимуществом производства орхидей в России является сокращение логистической цепочки. Импортные цветы могут быть в пути до месяца, отечественные орхидеи будут поступать в продажу через семь дней после производства. Цветы остаются свежими и хранят декоративные качества, стоить они будут значительно дешевле импортных. Первые орхидеи производства ГК «Горкунов» поступят в продажу летом 2025 года.