Несколько лет назад компания Suedpack выпустила на базар европейских стран инновационную упаковку, которая делает процесс разогрева или даже приготовления пищи в микроволновой печи не лишь удобным, но и правильным с точки зрения сохранения полезных веществ, находящихся в продукте.
С тех пор такое упаковочное решение пользуется устойчивым спросом в Европе для приготовления различных типов продуктов: овощей, рыбы, снеков, полуфабрикатов и даже таких необычных для СВЧ продуктов, как равиоли. Процесс приготовления еды в упаковке Steam Solution становится аналогичным приготовлению в пароварке.
Отсюда – все преимущества.
Во-первых, сокращается время приготовления еды. При этом продукт может храниться замороженным и непосредственно из морозильной камеры прямо в упаковке помещаться в микроволновую печь. Нет нужды перекладывать продукт или делать надрезы, проколы в упаковке. Продукт может быть как предварительно приготовленным, так и сырым. К тому же, есть существенная экономия электроэнергии.
Во-вторых, сохраняется большее, чем при обычных способах приготовления (варка, жарка, запекание) количество витаминов и минеральных веществ.
В-третьих, остаются старыми структура продукта, его цвет и вкус.
В-четвертых, такой способ приготовления идеально подходит для диетического питания.
В-пятых, поскольку обработка продукта выходит на пару, температура поверхности пленки не превышает 100°С, а значит, отсутствует выделение вредных веществ, что делает такой способ приготовления еды абсолютно безопасным.
Безусловно, при создании упаковки необходимо подобрать для каждого конкретного способа использования системы Steam Solution соответственный тип пленки.
В-шестых, это просто очень удобно.
Ну и, в конце концов, приготовление пищи в упаковке Suedpack Steam Solution доставляет эстетическое наслаждение. Потребитель обязательно оценит удобство и изящество приготовления продукта.
Как же это работает?
Продукт в упаковке помещается в микроволновую печь. При образовании чета из влаги, находящейся в продукте, повышается давление и, следовательно, температура кипения внутри упаковки, что уменьшает срок приготовления еды, кроме того, давление водяного чета внутри упаковки компенсирует давление в клетках продукта, не давая им разрушаться и позволяя даже нежным овощам оставаться свежими и хрустящими.
При достижении критического давления выходит открытие специальных «клапанов», расположенных на упаковке для стравливания избыточного давления до необходимой величины. Таким манером давление в упаковке остается оптимальным на все время приготовления пищи.
Продукт готовится «в собственном соку», без добавления воды. Сейчас можно замариновать сырое мясо прямо в Steam Solution и быстро приготовить его, не извлекая из упаковки.
Ну, и важная информация для производителей: Suedpack предлагает упаковку Steam Solution для всех основных образов упаковочных решений: как верхняя пленка для готовых контейнеров; как верхняя пленка для термоформовочного оборудования; как пленка для упаковки вертикальных и горизонтальных упаковочных машин FlowPack. Нет нужды ни дооснащать имеющееся оборудование, ни менять его настройки. Продукт может быть упакован как под заморозку, так и в модифицированную газовую среду, поскольку присутствие специальных «клапанов» не нарушает барьерных свойств пленки.
Сейчас, когда российские потребители, с одной сторонки, все больше и больше начинают ценить удобство и быстроту приготовления пищи, а с другой – задумываться о полезности и безопасности еды, упаковка Steam Solution, безусловно, придется по вкусу даже самому взыскательному из них.
Век скоростей вторгается в нашу житье и диктует свои законы. Поэтому наше время только тот производитель может быть лидером рынка, кто готов предложить своим покупателям удобство приготовления не в ущерб крепкому питанию.
Упаковка Steam Solution позволяет производителю продуктов питания не только выделить свой товар на полке среди аналогичных продуктов, но и даже вывести его в иную категорию (например, в категорию продуктов здорового питания или продуктов для быстрого приготовления здоровой пищи дома или на работе).
Мы уверены: Suedpack Steam Solution – успех вашего бизнеса!
ООО «Зюдпак Рус»
119048 Москва, ул. Лужники, д. 24, стр. 9
Тел. (495) 785-03-84
[email protected]
Номер стенда 1C01
Подписывайтесь на наши новинки в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:
Источник: Unipack.Ru
