Первоначальный винодельческий «коворкинг» откроют в Крыму, проект назван «Республика севастопольских виноделов», сообщил РИА Новости член генсовета «Деловой России», сооснователь Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя Олег Николаев.
Ранее сообщалось, что на территории плато Кара-Тау и долины реки Бельбек в Севастополе создан самый крупный терруар вина на юге России «Палакия». Он слил более двух десятков винодельческих хозяйств на площади 800 гектаров.
«В терруаре «Палакия» появится «Республика севастопольских виноделов». Проект реализуют на площади немало 170 гектаров неиспользуемых земель Севастопольского винодельческого завода. Проект позиционируется как «инкубатор» для малых винодельческих хозяйств и сделается первым на Крымском полуострове коворкингом для начинающих виноделов», — сказал Николаев.
По его словам, проект стал возможным благодаря открытости правительства Севастополя, первые инвестиции составят немало полумиллиарда рублей.
«Деньги будут вложены в обработку земель, закладку новых виноградников и закупку посадочного материала. В такую же сумму оценивается последующее стройка винодельни, дегустационных залов, эно- и агротуристической инфраструктуры», — сказал Николаев.
По его словам, участники проекта получат виноградники от двух гектар, а также доступ к всеобщим сервису и инфраструктуре: команде агрономов, инфраструктуре, логистике и каналам сбыта.
«Все это позволит снизить порог входа в отрасль. Мы не попросту возрождаем виноградники и возвращаем сельскохозяйственные земли в экономический оборот, мы создаем новую экосистему. Здесь каждый сможет постичь, как работает виноделие от «А» до «Я». А потом — создать свое собственное дело. Это инвестиция не только в землю, но и в людей. И в будущее Севастополя, какой получит больше налоговых резидентов и доходов в бюджет», — сказал Николаев.