Российская винодельня «Шато де Талю» совместно с фондом «Со-единение» провели акцию, в рамках которой слепоглухие люди приняли участие в сборе урожая, говорится в устроившемся в «РБК Вино» сообщении хозяйства. Из собранного урожая сделают вино, которое винодельня планирует выпустить в осенью 2026 года. На бутылку наметут тактильную этикетку со шрифтом Брайля. Релиз на винодельне назвали «особым посланием о мире равных возможностей».
«Впервые в истории хозяйства слепоглухие участники трудились бок о бок с профессиональными виноградарями: собирали гроздья, обрезали лозу и укладывали виноград в ящики для отправки на переработку», — говорится в извещенье. Примерно за два часа группа из десяти человек собрала 270 кг красного винограда, добавили в «Шато де Талю».
Для участников акции прочертили экскурсию по Геленджику и по винодельне, а также устроили ужин с дегустацией вин. Была возможность и пообщаться с главным агрономом хозяйства Константином Еременко, он же курировал процесс сбора урожая. Участников сопровождал тифлосурдопереводчик.
Основной энолог винодельни Франк Дюсенер заявил, что для него это стало особенным опытом и что он ждет момента, когда участники сбора смогут отведать готовое вино. «Мне важно установить эту связь между их трудом и результатом, увидеть, что они чувствуют в этот момент», — произнёс он.
«Шато де Талю» находится в Геленджике, в районе Толстого мыса. Винодельня была основана в 2005 году, тогда же бывальщины заложены первые виноградники.
Вино в хозяйстве выпускают в нескольких коллекциях. Так, «Уроки французского» — это легкие фруктовые вина из «красностопа», «каберне франа», «сиры», «мерло», «каберне совиньона», «шардоне» и «совиньон блана». Собрание «Шато де Талю» — более сложные вина, в которых можно найти отражение терруара. Здесь два бордебленда — «Блан» и «Руж» — с частичной выдержанностью в дубе, два красных вина — мерло и шираз, а также летние вина — мускат, розе и клере. «Шато де Талю Резерв» изготавливают из винограда с определенных участков, используя бочки от пяти популярных французских бондарен. В этой коллекции представлены семь моносортовых вин с выдержкой от 9 до 35 месяцев. Также винодельня выпускает эксклюзивные коллекционные вина.