Опубликовано: 31.01.2025

Valio объединился со стартапом Melt&Marble для создания продуктов следующего поколения

Valio объединился со стартапом Melt&Marble для создания продуктов следующего поколения

Финская молочная компания Valio слила усилия со шведским стартапом Melt&Marble с целью создать продукты питания «следующего поколения». Melt&Marble использует технологию буквальной ферментации при производстве «конструкторского жира» неживотного происхождения. В дальнейшем этот ингредиент можно применять в производстве разнообразных пищевых продуктов, строчит Upakovano.ru.

Вместе компании будут разрабатывать инновационные продукты питания, которые отвечают спросу индустрии на функциональность и вкус. Сала Melt&Marble будут изучены в рамках использования в продукции Valio, включая растительные новинки «следующего поколения».

Ключ