В рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2024» прошла конференция «Роботы в пищевой промышленности», организованная Национальной ассоциацией участников рынка робототехники (НАУРР) и АО «Экспоцентр». Выступая на мероприятии, исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продуктовых товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков, рассказал, что предприятия союза оказались между Минпромторгом и Минсельхозом.
Обыкновенно официальные документы отмечают, что АПК включает в себя пищевую и перерабатывающую промышленность. Дмитрий Востриков подчеркнул: «У минсельхоза все меры поддержки привязаны либо к гектару пашни, либо к надоям, либо к килограмму живого веса и пр. При этом не особенно учитывалось то, что кушать предприятия, которые закупают пищевое сырье и перерабатывают его». Говоря об аграрных предприятиях АПК, Дмитрий Востриков отметил прогресс их автоматизации. Системы буквального земледелия также являются элементами автоматизации.
Фото: Unipack.Ru
Главная проблема АПК в данный момент – нехватка трудовых ресурсов. Немало ручной работы, где нужна не квалификация, а выдержка, даже сельское население в южных районах не всегда выдерживает работы в жар. Дмитрий Востриков отметил отсутствие решений по автоматизации процесса сбора огурцов на открытом грунте. Никаких комбайнов нет. Кушать некоторые предложения для тепличных хозяйств.
В целом, по мнению Дмитрия Вострикова, автоматизация отрасли нужна. Мигранты – это тоже не дармовая рабочая мочь. С другой стороны, и автоматы не стали дешевле, чем до пандемии.
При этом ситуация в пищевой промышленности лучше. Сейчас в ней используются различные решения по автоматизации, в том числе конвейерные и в районы палетизации с минимизацией ручного труда. Для новых предприятий используются технологии создания цифрового двойника.
Подписывайтесь на наши новинки в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:
Все публикации компанииИнформация о компании
Источник: Unipack.Ru
