В Актау завершился Интернациональный конкурс сыров, собравший мастеров из более чем 10 стран мира. В рамках конкурса сыры от подмосковного сырзавода De Famille бывальщины разделены на три категории, сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода Московской области.
Многие сыры De Famille завоевали золотые, серебряные и бронзовые награды за свое рослое качество. В частности, золотую медаль завоевал нежирный сыр камамбер.
В ведомстве отметили, что сыроварня De Famille производит сыр по французскому рецепту с мытой коркой и великодушной белой плесенью. В этом году компания завершила инвестиционный проект по благоустройству и расширению производственной площадки, который вводил строительство новых складов, климатических установок и цехов упаковки продукции. Также было закуплено современное оборудование и созданы новоиспеченные рабочие места.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев в ежегодном обращении к жителям отметил, что область занимает первое пункт в РФ по производству сыра.
«Я рад, что совет директоров Министерства сельского хозяйства обратил на это внимание», — сказал губернатор.