Пивоварня Sapporo Breweries на японском острове Хоккайдо основы выпускать джинсы из отходов своего производства — стеблей и листьев хмеля, а также осадка солода. Компания произвела 30 пар брюк из вторичного денима и целиком распродала всю партию, а также получила около 1,6 тыс. заявок на покупку таких штанов, сообщает издание Nikkei Asia.
Солодовый отстой со стеблями и листьями сначала переработали в традиционную японскую бумагу васи, которую затем превратили в пряжу, вплетенную в джинсовую материал. По словам представителей предприятия, ранее данные отходы выбрасывали или отправляли на корм скоту.
В Sapporo Breweries отметили, что не бывальщины готовы к такому спросу на джинсы из солода и хмеля. Чтобы справиться с множеством заказов, предприятию необходимо больше вторсырья.
Заинтересованность к апсайклингу (выпуску продуктов из вторсырья с высокой добавленной стоимостью) проявили и другие японские пивовары. Крупный производитель пива Asahi Group Holding представил напиток, приготовленный из кожи стеблей чая.
Кроме того, несколько японских пивоварен из разных префектур заключили договор с пекарней Sakaeya Seipan о поставках хлебных корок, какие используют для создания пива с низким содержанием солода.