Об этом сообщает пресс-служба Российского государственного информационного агентства. Рецепты этих продуктов разработали студенты Керченского морского научно-технического университета, входящего в структуру Росрыболовства
Выяснилось, что эти чипсы низкокалорийны. В их состав входит кукурузный крахмал, манная крупа, бульон из мидий и специи. Сыр из морепродуктов заключается из кальмара и сыворотки.
Белок мидий содержит большое количество незаменимой аминокислоты лизина, которая оказывает противовоспалительное и обезболивающее поступок, способствует росту мышечной массы, хорошо влияет на работу сердца.
В кальмарах содержится большое количество белка и всех незаменимых аминокислот, баланс близок к типовому.